Lundi 4 Janvier                                       Nous chaussons les skis pour la première leçon de vrai ski. Sous la direction du Chef Favre, nous bûchons la descente en traces directes, en neige damée et le pas tournant. Nous ne nous lassons pas d'admirer le style pur du chef Favre. Une équipe de quatre descend chercher la viande à Beaufort. Le premier jour d'école nous creuse et c'est en bondissant que nous nous mettons à table. Le bond fut encore bien plus grand lorsqu'il fallut se mettre au lit. Il est inutile de dire que personne ne fut en retard...

 

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